Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Hongos, blanco, cocinado, hervido, escurrido, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	91.08 g	91.08%
La energía (calorías)	28 kcal
Energía (julios)	117 kJ
Proteína	2.17 g	2.17%
lípido total (grasa)	0.47 g	0.47%
Ceniza	0.99 g	0.99%
Hidratos de carbono, por diferencia	5.29 g	5.29%
Fibra, dietética total	2.2 g	2.2%
Azúcares, total de	2.34 g	2.34%
Calcio, Ca	6 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.74 mg
El magnesio, Mg	12 mg	0.01%
El fósforo, P	87 mg	0.09%
Potasio, K	356 mg	0.36%
Sodio, Na	238 mg	0.24%
Zinc, Zn	0.87 mg
Cobre, Cu	0.504 mg
El manganeso, Mn	0.115 mg
El selenio, Se	13.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	4 mg
tiamina	0.073 mg
Riboflavina	0.3 mg
La niacina	4.46 mg
Ácido pantoténico	2.16 mg
La vitamina B-6	0.095 mg
El folato, el total de	18 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	18 µg
El folato, DFE	18 µg
La colina, el total de	20.4 mg	0.02%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.01 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.2 µg
La vitamina D2 (ergocalciferol)	0.2 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	8 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.061 g	0.06%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.001 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.005 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.002 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.03 g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.01 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.008 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.183 g	0.18%
18: 2 indiferenciada	0.179 g	0.18%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.001 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.024 g	0.02%
treonina	0.075 g	0.08%
isoleucina	0.053 g	0.05%
leucina	0.084 g	0.08%
lisina	0.075 g	0.08%
metionina	0.022 g	0.02%
cistina	0.009 g	0.01%
fenilalanina	0.06 g	0.06%
tirosina	0.031 g	0.03%
valina	0.163 g	0.16%
arginina	0.055 g	0.06%
histidina	0.04 g	0.04%
alanina	0.14 g	0.14%
Ácido aspártico	0.137 g	0.14%
Ácido glutamico	0.241 g	0.24%
glicina	0.064 g	0.06%
prolina	0.054 g	0.05%
serina	0.066 g	0.07%
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg